 |
| sumber gambar: astromesin.com |
Jual bawang goreng murah
Melalui mesin unik yang ditemukan salah seorang warga di Salatiga, Jawa Tengah, minyak yang terkandung didalam makanan dapat ditiriskan. Inovasi menarik tersebut, berhasil dibuat Eko Susilo, Wirausahawan camilan kecil yang merancang alat peniris minyak dari mesin cuci bekas.
Kemudian secara tradisional, dirinya mencoba untuk menghilangkan minyak dari kacang tepung.
“Kacang cepat busuk dan berbau, setelah saya cek ternyata didalam kacang penuh minyak goreng. “Ide muncul saat lihat istri saya mengeringkan pakaian menggunakan mesin cuci.
Meski begitu, mesin cuci istrinya hanya bertahan beberapa minggu saja. Menurutnya, gaya sentrifugal mesin cuci dapat membuat minyak yang terkandung di dalam kacang, dapat terlepas. Minyak goreng yang mengendap di dasar mesin cuci, dikeluarkan melalui selang pembuangan.
Antara lain kacang tanah bertepung, kacang tanah goreng biasa, kedelai rasa keripik, kedelai manis, kedelai rasa keju dan kedelai rasa bawang goreng.
Pasalnya, mahasiswa ITS telah melakukan inovasi dengan
menawarkan cara yang lebih efektif melalui mesin sentrifugal dan teknologi
vakum.
Mesin yang mereka ciptakan ini telah dilakukan uji coba pada salah satu Usaha Kecil Menengah (UKM) yang memproduksi rempeyek. Saat uji coba, mesin ini mampu meniriskan minyak 20 rempeyek hanya dalam waktu tiga menit.
“Hasil rempeyeknya juga berbeda menggunakan mesin sentrik. Tidak ada minyak dan lebih gurih,” kata mahasiswa Departemen Diploma Tiga Mesin Industri ITS ini.
Mesin sentrik ini merupakan penyempurnaan dari mesin spinner peniris minyak yang sudah ada. Namun mesin spinner tersebut memiliki kelemahan tidak dapat digunakan untuk meniriskan minyak pada olahan keripik yang mudah pecah.
Apabila tidak menggunakan mesin sentrik, Armanda mengatakan produksi UKM yang ditemui akan melambat dan rempeyek bisa jadi melempem. Sedangkan mesin ini bisa melakukan dalam hitungan menit tergantung banyaknya rempeyek,” jelas Armanda.
Selama uji coba sendiri, mesin ini berhasil mengolah 20 rempeyek dalam waktu hanya tiga menit. Dalam waktu tersebut, sebanyak tiga gram minyak tertiriskan dan lima rempeyek pecah. Mesin ini dibuat oleh Armanda dan timnya mulai dari akhir Maret hingga bulan Juli lalu.
Artikel terkait:
- Harga bawang goreng 2019
Mesin yang mereka ciptakan ini telah dilakukan uji coba pada salah satu Usaha Kecil Menengah (UKM) yang memproduksi rempeyek. Saat uji coba, mesin ini mampu meniriskan minyak 20 rempeyek hanya dalam waktu tiga menit.
“Hasil rempeyeknya juga berbeda menggunakan mesin sentrik. Tidak ada minyak dan lebih gurih,” kata mahasiswa Departemen Diploma Tiga Mesin Industri ITS ini.
Mesin sentrik ini merupakan penyempurnaan dari mesin spinner peniris minyak yang sudah ada. Namun mesin spinner tersebut memiliki kelemahan tidak dapat digunakan untuk meniriskan minyak pada olahan keripik yang mudah pecah.
Apabila tidak menggunakan mesin sentrik, Armanda mengatakan produksi UKM yang ditemui akan melambat dan rempeyek bisa jadi melempem. Sedangkan mesin ini bisa melakukan dalam hitungan menit tergantung banyaknya rempeyek,” jelas Armanda.
Selama uji coba sendiri, mesin ini berhasil mengolah 20 rempeyek dalam waktu hanya tiga menit. Dalam waktu tersebut, sebanyak tiga gram minyak tertiriskan dan lima rempeyek pecah. Mesin ini dibuat oleh Armanda dan timnya mulai dari akhir Maret hingga bulan Juli lalu.
Artikel terkait:
- Harga bawang goreng 2019
Selengkapnyoo..
